总书记也好奇，二八酱也能酿酒吗？——北京隆福寺新春市集，“食育小记者”和老字号的新春对话
六必居高级技师陈杰被一群记者团团围住——在这行坚守了50多年，他说自己“迎来了一个很幸福的时刻”。“在现烤操作间前，总书记观看了师傅们制作枣花酥和爆浆牛舌饼，同时察看了今年的新春礼盒，并在年味小食区选购了蜜三…
年夜饭的食材筹备，是春节里最具烟火气的期待，而在这份期待背后，生鲜保供的链条正高速运转，从田间地头到市井门店，从冷链仓库到百姓餐桌，一个个忙碌的身影，守护着新春里的“菜篮子”“肉案子”，让团圆的味道更安心、更…
他正弯腰给一盆名为“藏宝图”的斑纹品种固定铁丝，头也不抬地应着顾客的询价：“这5000株都是从化隆拉来的，本地花，皮实，花期能扛到三月中旬。”从西宁温室里含苞待放的蝴蝶兰，到互助超市收银台前此起彼伏的消费券核…
话音没落，店里的张女士正拎着两盒结账，听见他们聊，转过身接话：“可不是嘛，今年我们家亲戚都送这个。旁边一位老顾客接话：“你买这个不亏，我喝了半年，睡眠好了，早上起来也不觉得累。几个年轻人拎着印有“41°固阳献…
金山区市场监管局朱泾市场所联合朱泾镇社事办，在该服务点开展“食安护航迎新春，你点我检共守护”专题科普宣传活动，来自朱泾二小的青少年化身“食安小哨兵”，通过专业检测与趣味科普，为新春集市注入满满的安全感。记者看…
在多家承接年夜饭的餐饮单位后厨，执法人员细致检查食材储存条件、餐具消毒流程、加工操作规范，并重点查看了食品留样制度的落实情况。自“年关守护”行动开展以来，宁乡市市场监管局的“新春护胃队”已累计检查各类食品生产…
北辰区深入韩家墅农贸批发市场开展现场活动，推出涵盖畜禽肉、水产品、豆制品等品类及农兽药残留、重金属等风险指标的精细化问卷，让群众点选更精准，累计引导678人次扫码参与，真正实现“老百姓关心什么，我们就检什么”…
这是他在三元食品工作的第27个年头。这是三元食品1月15日刚上市的战略新品，也是全国首款同时斩获“清洁标签0级”和“天然配料食品”双认证的低温酸奶。它们在铛铛车的铜铃声中，在鼓楼门前的购奶队伍里，在这个小年驶…
过去五年，黑龙江始终坚守让黑土优品走出龙江、享誉全国的初心，以“黑土优品”为核心品牌，在全国开展推广活动超2000场，足迹遍布67座重点城市，从粤港澳大湾区到长三角，从华北平原到西南腹地，让龙江优质农产品走进…
新春走基层 一粒“安仁米” 九个“智慧眼” 智慧监管全面提升安仁食品安全监管质效
在这个过程中，安仁县市场监督管理局坚持强化监管与优化服务并行、筑牢安全与促进发展并重，先行先试，主动作为，动员当地包括生平米业在内的大型食品生产流通企业，充分发挥行业龙头的示范引领作用，全面完善覆盖“从田间地…
2月6日，市场监管总局在北京召开大型食品销售连锁企业行政指导会，督促企业严格落实主体责任，加强食品销售安全管理，切实保障食品安全。会议指出，食品销售连锁企业辐射地域广，经营食品品种多、交易数量庞大、品牌效应明…
市场监管总局关于公开征求推荐性国家标准《预制菜术语和分类》（征求意见稿）意见的公告
根据国家标准制修订计划，现就推荐性国家标准《预制菜术语和分类》（征求意见稿）公开征求意见。请于2026年4月6日前将意见反馈表反馈至邮箱，邮件名称以“标准意见”命名，也可通…
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）意见的函
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，国家卫生健康委组织起草了《食品安全国家标准预制菜》（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2026年4月8日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https:…
国务院食安办 市场监管总局 商务部关于公开征求《推广餐饮环节自主明示的公告》意见的公告
为进一步保障消费者知情权，提升餐饮服务品质，营造更加公开透明的消费环境，国务院食安办、市场监管总局、商务部起草了《推广餐饮环节自主明示的公告（公开征求意见稿）》。现向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为202…
这里面，尤其是对于社会关注的焦点——中央厨房制作的食品或半成品到底算不算预制菜，可以说是给出了及时、清晰的回应。同时，要求生产企业在保障食品安全的前提下，综合考虑营养品质等多方面因素合理设定保质期——最长不应…
夫妻网购娃娃菜中毒事件真相大白：非丈夫投毒，系夫妻自导自演，意图骗赔，警方深夜通报：2人被采取刑事强制措施；曾夫妻双双进ICU抢救
从1月份发酵，持续一个多月的“夫妻网购娃娃菜中毒”事件一波三折，出现多次反转：先是认为系商家的报纸有毒所致，于是商家产品被下架；后来传是丈夫投毒，网络上出现“消失的她”现实版传言；目前，有媒体报道或是夫妻合谋…
新春走基层 ｜ 构建现代流通体系的首衡实践 ——保民生、促协同、兴产业的枢纽担当
刘迪灿展望未来3~5年重点方向：一是打造智慧供应链中枢，从园区运营者升级为产业生态组织者；二是建立严于国标的首衡食品标准，推动全员认证，打造首衡系品牌矩阵；三是建设产业研究院与一站式服务中心，强化技术孵化与数…
他结合25年前在俄罗斯使馆工作期间赴奥地利奶酪作坊的参观经历表示，家庭式食品作坊依托标准引领、行业自律、政府监管的协同模式实现规范运营，既弥补了特色产品领域国家标准空白，也为乡村振兴背景下特色农产品产业化发展…
新华社北京2月1日电 近日，中宣部发出通知，要求各地各新闻单位把2026年“新春走基层”活动作为全年主题宣传重要开篇，组织广大新闻工作者奔赴基层一线采访，深入挖掘反映时代新气象的鲜活故事、典型人物，凝聚触动人…
引领食品安全舆论导向，提升人民群众健康水平。（国家互联网信息办公室颁发，傲世皇朝注册链接互联网新闻信息服务许可证编号：）
俄潜水员从贝加尔湖底打捞出中国游客遗体，俄外长致哀，涉事司机被控“提供不符合安全要求的旅游服务致2人以上死亡”和“玩忽职守”罪名
