三牛平台登录地址红星资本局消息，9月29日晚，有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见，幅度达20%至40%。此外爆料网友表示，由于通知来得突然，新菜牌赶不及印刷。全国的门店工作人员都在忙，往旧菜牌上贴新价签。
网友晒出的菜单显示，西贝的胡麻油炒鸡蛋价格由43元降到了33元，降价幅度达23%。
10月1日，以成都某门店为例，根据此前西贝菜单对比今日最新的西贝小程序菜单发现，此前79元一份的小锅牛腩价格已调整为76元一份，下降幅度约为4%，草原嫩烤羊排从此前的119元降价为99元，下降幅度约为16.8%；不过，也有小炒草原牛等菜品，价格并未下降。
据媒体报道，以北京某门店为例，蒙古牛排从139元/份降至128元/份，葱香烤鱼从89元/份降至79元/份，新疆沙湾大盘鸡从79元/份降至69元/份。西贝面筋从39元/份降至33元/份，黄米凉糕（6块）从29元/份降至26元/份。
9月24日，西贝在线下门店发起“西贝请您吃饭”活动，向在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券，代金券在西贝全国门店通用，但仅限堂食。西贝客服表示，活动内容属实，全国门店均可参与，“当餐不可用，下次就餐就能使用，不限张数，没有门槛的要求。”
社交媒体平台上，不少网友晒出自己用代金券后的价格，有人点单302元，最后实付2元。
红星资本局注意到，在9月24日活动推出当天，二手交易平台上就已有西贝100元代金券上架转卖，售价在25-80元之间，有的卖家一个账号领取了4张至8张代金券。多个卖家转卖文案写明：“西贝100元代金券转赠，特殊商品，一经售出概不退换”“西贝代金券100元转赠，拍下后，不退不换”。
9月10日罗永浩一行人前往西贝门店用餐，后罗永浩发博质疑其菜品均为预制菜且又贵又难吃。随后，西贝创始人贾国龙公开回应“我们没有一道预制菜”，提出开放后厨参观并宣布起诉罗永浩，双方爆发激烈口水战。事件迅速引发公众对预制菜界定及餐饮知情权的广泛讨论。
9月15日中午，西贝餐饮集团发布致歉信。西贝表示，深刻意识到生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待。10月1日前，全国西贝门店将完成相关整改调整。
与道歉信一同公布的西贝具体整改措施包括，所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼；烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤等。
但沸沸扬扬的“预制菜风波”尚未完全平息，西贝又因多篇宣传文章陷入舆论争议。
近日，西贝官方号“西贝品味早读”发布一则视频称，一名宝妈分享孩子快1岁时不肯吃饭，后来在西贝学会吃饭的故事，令西贝董事长贾国龙深受鼓励落泪。目前，该视频已不可见。
此前西贝官方号发布的《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了》文章，以及《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》视频，也引发网友吐槽。
目前，“西贝品味早读”视频号已设置为私密账号，需经对方同意关注后方可看到内容。
据大皖新闻，西贝官方客服表示“西贝品味早读”是公司内部的学习渠道，上面分享的故事是真实发生的。“部分视频或文章删除，是因为顾客和员工遭受网暴，所以下架了。”
9月28日，据媒体报道，西贝餐饮创始人贾国龙的抖音目前仅保留一条公开视频作品，发布于2024年9月30日，该视频为“大熊专访贾国龙”，涉及西贝餐饮成长史，称西贝是西北菜领域佼佼者、年营收达62亿。与此同时，贾国龙小红书账号、微信视频号均被清空。
原标题：《西贝全国降价，部分菜品降幅超20%！新菜牌来不及印刷，工作人员紧急往旧菜牌上贴新价签；有网友晒出代金券后价格：原价302实付2元》
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